Diskussion:Formaggio di Fossa

Literatur

@User:Oliver S.Y.: Könntest du bitte die Literaturangaben des "Lexikon vom Käse" vervollständigen? Mir scheint es da mehrere Ausgaben zu geben (2005, 2006), von daher ist die Angabe von Jahr und Autor/Herausgeber nötig. --Sense Amid Madness, Wit Amidst Folly (Diskussion) 22:38, 12. Jul. 2019 (CEST)

Hallo! Es steht leider keine im Buch, die Ausgaben haben aber unterschiedliche ISBN, worüber eine Zuordnung möglich ist.Oliver S.Y. (Diskussion) 22:40, 12. Jul. 2019 (CEST)

Huh, verrückt, aber scheint's zu geben :) Hab mich ein wenig gewundert, weil die DNB nichts dazu hat. Autor/Hrsg gibt's auch nicht? --Sense Amid Madness, Wit Amidst Folly (Diskussion) 22:51, 12. Jul. 2019 (CEST)

Ja, ist auch nicht wirklich eine meiner Premiumquellen. Aber zur Übersicht taugt es allemal, und wenn sowas Dich zur Ausarbeitung inspiriert, umso besser für uns alle. Mich stören nur die vielen Minikäsereien, die sich Herkunftsschutz besorgt haben, während wir häufig nichtmal solch alte Sorten kurz beschreiben.Oliver S.Y. (Diskussion) 23:18, 12. Jul. 2019 (CEST)

"Text: Gerhard Waltmann, überarbeitet und ergänzt von Annerose Sieck". Könnte von der ASIN her [1] sein. Aber da hier Simpli mitmischte lasse ich mich nicht auf solche Vermutungen ein, wodurch es angreifbar wird.Oliver S.Y. (Diskussion) 23:36, 12. Jul. 2019 (CEST)

Passt schon auch so denke ich, der Großteil der Informationen findet sich so eh auch in den anderen Belegen, hier dürfte noch mehr drin sein.

Wo hat hier Simpli(cius?) mitgemischt? --Sense Amid Madness, Wit Amidst Folly (Diskussion) 23:46, 12. Jul. 2019 (CEST)

Käse allgemein und die nationalen Listen insbesondere. Er fing an, selbst die bloßen Nennungen anzuzweifeln und Sonderregeln zu erfinden. Ergebnis - auch die Socke wurde gesperrt. Nur so ein Gedanke, wenn der 25.11. als Heilige Katharina begangen wurde, könnte dieser Käse als Fastenspeise der Adventszeit traditionell gedient haben. Oliver S.Y. (Diskussion) 23:50, 12. Jul. 2019 (CEST)