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Clairette du Languedoc

Clairette du Languedoc ist die kontrollierte Herkunftsbezeichnung für einen französischen Wein eines definierten Gebietes innerhalb des Weinbaugebiets Languedoc. Das Gebiet hat den Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

Clairette du Languedoc
Jahr der Gründung: 1948
Land: Frankreich
Teil der Weinbauregion: Languedoc
Anbauklima: mediterran
Bestockte Anbaufläche: 75 ha.
Rebsorten: Clairette
Weinmenge: 3.500 hl / 500.000 Flaschen

Es liegt eingeschlossen im übergeordneten AOC-Gebiet Coteaux du Languedoc im Département Hérault. Die Appellation umfasst eine Rebfläche von etwa 75 Hektar (Stand 2015)[1] in den acht Gemeinden Adissan, Aspiran, Cabrières, Ceyras, Fontès, Le Bosc, Lieuran-Cabrières, Nizas, Paulhan, Péret und Saint-André-de-Sangonis[2], 25 km nordöstlich von Béziers und in unmittelbarer Nähe zu Pézenas gelegen. Im Jahr 2008 lag die erzeugte Weinmenge bei 2.487 Hektoliter.

Aus der Rebsorte Clairette Blanche wird ein trockener (sec) oder halbtrockener (demi-sec oder moelleux) Weißwein ausgebaut. Seltener gibt es auch die Stufe "rancio" und noch seltener die Stufe "vin de liqueur".

Die Clairette-Traube ist eine der ältesten Trauben des Languedoc. Sie wird dort seit fast 2000 Jahren kultiviert. Nach der Umstellung des Languedoc von Masse auf Klasse in den Hintergrund geraten, wird sie nun in einigen Orten der Appellation wieder vermehrt angebaut. Die bekanntesten Clairette du Languedoc kommen aus Cabrières und Adissan.

Einzelnachweise Bearbeiten

  1. ↑ Alle Herkunftsgebiete, Zonen und Crus des Languedoc. In: „Vinum extra Languedoc“, März 2015, S. 83.
  2. ↑ Datenblatt zur Appellation Clairette du Languedoc (Memento vom 24. Oktober 2009 im Internet Archive) (französische Sprache), abgerufen am 29. April 2024.

Literatur Bearbeiten

Weinbaugebiet Languedoc
klassifizierte Weinanbaugebiete mit einer Herkunftsbezeichnung nach AOP oder AOC
AOC-zertifiziert vor 2002
Schaumweine

Blanquette de Limoux (1938) • Blanquette méthode ancestrale (1938) • Crémant de Limoux (1990)

Stillweine

Cabardès (AOC) (1999) • Clairette de Bellegarde (1949) • Clairette du Languedoc (1948) • Corbières (1985) • Coteaux du Languedoc (1985) • Faugères (1982) • Fitou (1948) • Languedoc-Cabrières (1985) • Languedoc-La Clape (1985) • Languedoc-Montpeyroux (1985) • Languedoc-Pénenas (1948) • Languedoc-Saint-Christobal (1985) • Minervois (1985) • Minervois-La-Livinière (1999) • Pic Saint-Loup (1994) • Saint-Chinian (1982)

Muscat-Weine

Muscat de Frontignan (1936) • Muscat de Lunel (1943) • Muscat de Mireval (1959) • Muscat de Saint-Jean-de-Minervois (1949)

AOC-zertifiziert nach 2002

Corbières-Boutenac (2005) • Languedoc-Grés de Montpellier (2003) • Languedoc-La Méjannelle (2011) • Languedoc-Quatourze (2011) • Languedoc-Saint-Christobal (2011) • Languedoc-Saint-Dézéry (2011) • Languedoc-Saint-Georges d’Orques (2011) • Languedoc-Saint-Saturnin (2011) • Languedoc-Sommières (2011) • Limoux (AOC) (2004) • Malepère (2006) • Picpoul de Pinet (2013) • Saint-Chinian-Berlou (2005) • Saint-Chinian-Roquebrun (2005) • Terrasses du Larzac (2014)

nicht nach AOC oder AOP
zertifizierte Regionen

Vin de Pays (Languedoc)

Die AOP (Appellation d’Origine Protégée) ist seit 1992 die Schutzbezeichnung, die die nationale Bezeichnung AOC (Appellation d’Origine Controlée) in Frankreich abgelöst hat. Vor 2002 als AOC klassifizierte Regionen dürfen aber ihre alte Bezeichnung weiter führen.
Die Reihenfolge der Regionen innerhalb der Gruppen erfolgt alphabetisch.
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