Uri Buri (geb. 1945 in Naharija als Uri Jeremias)[1][2] ist ein israelischer Koch, Hotelier und Besitzer des gleichnamigen Fischrestaurants Uri Buri in Akko, das zu den bekanntesten Restaurants Israels gehört.
Biografie Bearbeiten
Jeremias Eltern emigrierten 1930 aus Deutschland nach Palestina und ließen sich dann in Naharija nieder. [1] [3]
Bücher Bearbeiten
- mit Matthias F. Mangold: Uri Buri - meine Küche: Israels legendärer Koch in seinem Element. Gräfer & Unze, 2020, ISBN 9783833875809
- mit Efrat Michaeli: Uri Buri: Fish and Seafood Uri Buri Publishing, 2009, ISBN 978-9655553956
Dokumentationen Bearbeiten
- Akko: Uri Buri - Der Versöhner. Welstpiegel (ARD), 3. September 2021 (Video, 15 min,online)
- Halim Hosny: Respekt ist die Hauptzutat für die friedliche Koexistenz in Akko. ZDF, 2019
Weblinks Bearbeiten
Commons: Kmhkmh/sandbox16 – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ a b Ein Besuch bei Israels bestem Fischkoch- Uri will Meer. Tagesspiegel, 10. September 2020
- ↑ Katharina Schmidt-Hirschfelder: Der Herr der Fische. Jüdische Allgemeine, 2. September 2014
- ↑ Uri Jeremias, Matthias F. Mangold: Uri Buri - meine Küche: Israels legendärer Koch in seinem Element. Gräfer & Unze, 2020, ISBN 9783833875809, S. 11-26 (Auszug in der Google-Buchsuche)
- https://www.berliner-zeitung.de/wochenende/einige-idioten-haben-einen-unglaublichen-schaden-angerichtet-li.160330
- https://www.juedische-allgemeine.de/israel/zurueck-zur-normalitaet/
- https://www.israelmagazin.de/israel-in-bildern/akko-bilder-fotos/uri-buri-der-vielseitige
- https://www.gourmet-magazin.de/magazin/detail/gourmet-seafood-von-uri-buri-in-akko/
- https://www.stuttgarter-zeitung.de/inhalt.nachgekocht-aus-uri-buris-meine-kueche-die-besten-falafel-nach-uri-buri.2e162c0d-b1b4-4b11-9dea-166856857860.html
- https://www.timesofisrael.com/historic-acre-hotel-to-reopen-after-deadly-firebombing-during-may-riots/
- https://www.four-magazine.com/tasting-notes/fournews-uri-buri-voted-best-fine-dining-restaurant-in-the-middle-east/
- https://www.timeout.com/israel/restaurants/uri-buri
- https://books.google.de/books?id=0yPdDwAAQBAJ
- https://www.israelmagazin.de/israel-in-bildern/akko-bilder-fotos/uri-buri-der-vielseitige
- https://www.smithsonianmag.com/travel/culinary-renaissance-israeli-countryside-180963116/
- www.jewiki.net/wiki/Uri_Buri
- Category:Uri Buri
- https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%99_%D7%99%D7%A8%D7%9E%D7%99%D7%90%D7%A1
- https://www.afar.com/magazine/in-israel-uri-jeremias-unites-both-flavors-and-people
- https://tastecooking.com/bearded-chef-akko/
- https://www.fromthegrapevine.com/israeli-kitchen/uri-buri-resturant-owner-santa-claus-seafood
- https://www.washingtonpost.com/lifestyle/travel/in-a-walled-port-city-in-northern-israel-a-chef-is-driven-by-his-impeccable-taste/2016/06/30/d671fc5e-371a-11e6-8f7c-d4c723a2becb_story.html
- https://www.i24news.tv/en/news/israel/society/128915-161030-israeli-restaurant-in-acre-voted-best-in-the-middle-east
- https://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=11527708&t=1630890916270
Deep Blue ist ein weiblicher Weißer Hai, der aufgrund seiner Größe und spektakulären Begegnungen mit Tauchern mehrfach weltweite mediale Aufmerksamkeit erregte.
Deep Blue wurde zum ersten Mal 1999 von Forschern vor Guadalupe, einer zu Mexico gehörenden Insel im Pazifik, beobachtet.
Documentationen Bearbeiten
- Deep Blue – Der größte Hai der Welt. Shark Week Staffel 29, Folge 5, Discovery Channel, 16. Juli 2016 (50 Min.)[9]
Weblinks Bearbeiten
- Deep Blue - Twitteraccount
- https://www.youtube.com/watch?v=JlpNooty0io
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Sarah Emerson: Famously Huge Great White Shark, ‘Deep Blue,’ Feasts on Dead Sperm Whale in Hawaii. Motherboard (Vice), 16. Januar 2019
- ↑ Maya Wei-Haas Is This The Biggest Great White Shark Ever Filmed?. National Geographic, 14. August 2015
- ↑ Jeanna Bryner: Great White Shark High 5? Here's What Really Happened. Livescience, 11. Juni 2015
- ↑ Divers swim with one of biggest great white sharks off Hawaii. BBC News, 17. Januar 2019
- ↑ Adam Forrest: Divers film close encounter with great white shark 'Deep Blue', thought to be one of world's largest. The Independent, 18. Januar 2015
- ↑ Sighting of biggest great white shark on record prompts "frenzy" and warnings. CBS, 18. Januar 2019
- ↑ Vanessa Romo: Video: Giant Great White Shark Frolics With Divers. NPR, 18. Januar 2019
- ↑ Mindy Pennybacker:Giant great white shark thrills divers off Oahu. Honololu Star Adviser, 16. Januar 2019
- ↑ https://www.fernsehserien.de/shark-week/folgen/29x05-deep-blue-der-groesste-hai-der-welt-924887 (abgerufen 26. Januar 2019)
- https://www.newsweek.com/shark-week-tv-schedule-discovery-1027061
- https://www.fernsehserien.de/shark-week/folgen/27x03-der-weisse-hai-schlaegt-zurueck-634750
- https://ftw.usatoday.com/2019/01/deep-blue-perhaps-the-largest-known-great-white-shark-spotted-off-hawaii?fbclid=IwAR10WuP4VNpQ9Z3y_AcrcpoxbPdjPzCI3PuvvGcTCbPotcJ7OJU7IwPZxGY
- https://www.thedodo.com/in-the-wild/huge-shark-Deep-blue-pictures
- https://www.foxnews.com/science/shark-shocker-20-foot-great-white-deep-blue-caught-on-camera
- https://motherboard.vice.com/en_us/article/vba5wb/famously-huge-great-white-shark-deep-blue-feasts-on-dead-sperm-whale-in-hawaii
- https://www.bbc.com/news/world-us-canada-46909353
- https://www.cnet.com/news/mammoth-great-white-shark-may-soon-be-a-mommy-shark-too-too-too-too-too-too/
- https://www.cbsnews.com/news/deep-blue-great-white-shark-thought-to-be-worlds-biggest-seen-off-hawaii/
- https://en.wikipedia.org/wiki/Great_white_shark#Shark_tourism
- https://www.huffingtonpost.com/entry/great-white-shark-deep-blue-video_us_55ca45d0e4b0f73b20bad6b3
- https://www.livescience.com/51181-great-white-shark-high-five.html
- https://sputniknews.com/environment/201807261066719679-Largest-Great-White-Shark-Recorded/
- https://www.msn.com/en-us/news/topic/%27deep%20blue%27%20shark/ti-bbliood
- https://news.nationalgeographic.com/2015/08/150814-sharks-great-whites-animals-science-biggest/
- https://www.theguardian.com/environment/video/2015/aug/14/great-white-shark-deep-blue-divers-mexico-video