Die Old Bushmills Brennerei ist die älteste noch produzierende Whiskeybrennerei in Irland. Das Unternehmen gehört heute zum Diageo-Konzern und liegt in Bushmills, County Antrim, Nordirland.
Geschichte Bearbeiten
Im 17. Jahrhundert wurde das Whiskeybrennen in Irland besteuert, später sogar verboten. In dieser Zeit entstanden viele Schwarzbrennereien. Die Aufzeichnungen über Old Bushmills gehen bis 1608 zurück, was als offizielles Gründungsjahr gilt. 1784 wurde die Brennerei legal. Um 1900 wurde die Marke in den USA und anderen Ländern bekannt. Nach überstandener Prohibition konnte die große Nachfrage in den USA mit Gewinnen erfüllt werden. Der Diageo-Konzern kaufte 2005 Old Bushmills für 200 Millionen Pfund Sterling.
Sorten Bearbeiten
Außer Old Bushmills produzierte lange keine andere Brennerei Irish Single Malt Whiskey.
- Bushmills Original - Hausmarke, Blend (Schnitt, Mischung) aus irischem Single Malt und irischem Grain Whiskey
- Bushmills Black Bush - ebenfalls ein Blend aus Single Malt und Grain Whiskey
- Bushmills Malt 10 - 10-jähriger irischer Single Malt Whiskey, in Bourbon-Fässern gereift
- Bushmills Malt 12 - Spezialität, wird nur bei der Brennerei verkauft
- Bushmills Malt 16 - 16 Jahre gereift in Bourbon-, Sherry- und Port-Fässern
- Bushmills Malt 21 - 19 Jahre in Bourbon- und Sherry-Fässern gereift, anschließend 2 Jahre in Madeira-Fässern
Literatur Bearbeiten
Maclean, Charles, Whisky, Dorling Kindersley Verlag, München 2008, ISBN 978-3-8310-1306-7
Links Bearbeiten
www.bushmills.com - englisch, Freigabe ab 18 Jahren