MEST steht für:
- Middle European Summer Time, veraltet für Central European Summer Time
- MEST (Gen), auch PEG1, ein menschliches Gen auf Chromosom 7
Mest ist der Familienname folgender Personen und der Name einer Punkband
- Artur Mest (1875–1934), deutscher Kinounternehmer
- Mest (Band), US-amerikanische Punkband
- Lothar Mest, Gründer der MEST–MARZIPAN GmbH, ein Hersteller von Lübecker Marzipan
- Willy Mest, deutscher Radrennfahrer
