Tabatschnyk (andere Formen Tabachnyk und Tabachnik, ukrainisch Табачник) ist der Familienname folgender Personen:
- Eldred Tabachnik (1943–2020), britischer Rechtsanwalt und Richter
- Maud Tabachnik (* 1938), französische Osteopathin und Schriftstellerin
- Michel Tabachnik (* 1942), Schweizer Dirigent und Komponist
- Josef Tabachnyk (* 1947), deutscher Bildhauer
- Dmytro Tabatschnyk (* 1963), ukrainischer Minister für Bildung und Wissenschaft
