Einsiedler Brauhaus

Einsiedler Brauhaus GmbH
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Rechtsform	GmbH
Gründung	29. August 1885
Sitz	Einsiedel, Deutschland
Leitung	Steffen Rumler
Mitarbeiterzahl	ca. 80
Website	www.einsiedler.de

Die Einsiedler Brauhaus GmbH ist eine Bierbrauerei in Chemnitz-Einsiedel in Südwestsachsen.

Geschichte Bearbeiten

Einsiedler Brauhaus, Sudhaus

Einsiedler Brauhaus, Verwaltungsgebäude

Einsiedler Brauhaus, Turnhalle

Das Einsiedler Brauhaus wurde am 29. August 1885 durch den Maschinenbau-Unternehmer Emil Schwalbe als Privatbrauerei im (1997 eingemeindeten) Dorf Einsiedel gegründet. Im Mai 1904 wurde sie zur Einsiedler Brauhaus AG umgewandelt. Diese wurde 1921 übernommen von der Radeberger Export-Bierbrauerei AG^[1], die die Einsiedler Brauerei ab 1925 als Zweigniederlassung betrieb. 1937 wurde die Brauerei durch die Familie Winterling reprivatisiert. Nach dem Zweiten Weltkrieg stand sie unter Zwangsverwaltung. Bis 1961 halbstaatlich wurde sie 1972 enteignet. Nun war sie Betriebsteil des VEB Vereinigte Brauereien Karl-Marx-Stadt (später VEB Braustolz).

Seit 1990 wird die Brauerei als GmbH betrieben.^[2] Nach dem Ausscheiden des ab 1998 Mit-, seit 2009 Alleingeschäftsführers und -eigentümers Rechtsanwalt Oermann ist nun ein 15-jähriger Jugendlicher Alleineigentümer (Stand Juli 2023).

Im denkmalgeschützten Brauhaus wurde ein Brauereimuseum eingerichtet.

Sorten Bearbeiten

Die Brauerei bietet Bier- und Brausesorten an:^[3]

Einsiedler Landbier
Einsiedler hell
Einsiedler Zwickelbier
Einsiedler Schwarzbier
Einsiedler Weißbier
Einsiedler Pilsener
„Das Pils der Chemnitzer“
Echt Einsiedler Böhmisch
Einsiedler Bock hell
Einsiedler Doppelbock
Einsiedler Classic Porter
Einsiedler Cherry Porter
Einsiedler Maibock Zwickel (Saison)
Einsiedler Winterbock Zwickel (Saison)
Einsiedler Fassbrause Himbeere
Einsiedler Fassbrause Waldmeister

Außerdem stellt sie unter Handelsmarken Biere für Discounter her.

Das Produktionsvolumen beträgt zirka 250.000 Hektoliter bei einer Kapazität von etwa 400.000 Hektoliter.

Sächsisch Landbier schwarz, 2011
Sächsisch Landbier schwarz, Flaschenrückseite, 2011
Himbeer-Faßbrause

Sponsor Bearbeiten

Siegertreppchen der 40. Erzgebirgsrundfahrt aus Einsiedler Bierkisten

Die Brauerei unterstützt:

1. FC Lokomotive Leipzig
Boxclub Chemnitz 94
Ring- u. Stemmklub Jugendkraft 1898 Gelenau
Viktoria 03 Einsiedel
Einsiedler Ski Verein
Musikverein Meinersdorf
Freiwillige Feuerwehr Einsiedel
Verein Berbisdorf

Neben dem Sponsoring verschiedener Sportvereine veranstaltet das Einsiedler Brauhaus jährlich ein Radrennen durchs Erzgebirge, die Erzgebirgsrundfahrt.

Sonstiges Bearbeiten

Die Brauerei ist Mitglied im Brauring, einer Kooperationsgesellschaft privater Brauereien aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.^[4]

Einzelnachweise Bearbeiten

↑ Georg Wenzel: Deutscher Wirtschaftsführer. Hamburg et al. 1929, Spalte 2085.
↑ Historisches Brauereiverzeichnis Deutschland der Bundesländer Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen ab ca. 1900 des IBV Internationaler Brauereikultur-Verband e. V. IBV-Eigenverlag, Stuttgart 1995.
↑ Einsiedler Sortiment (Memento vom 10. September 2010 im Internet Archive)
↑ Mitgliedsbrauereien. Brauring, abgerufen am 20. Februar 2020.