Weltvegetariertag
Der Weltvegetariertag (englisch World Vegetarian Day) ist ein internationales Event, das auf die Vorzüge einer fleischlosen Lebensweise hinweisen will. Der jährlich am 1. Oktober stattfindende Tag wurde erstmals im Jahr 1977 gefeiert.[1][2] Er ist Teil des World Vegetarian Awareness Month, der mit dem Weltvegetariertag am 1. Oktober beginnt und mit dem Weltvegantag am 1. November endet.[3]
Geschichte Bearbeiten
Der erste Weltvegetariertag fand, nachdem er im Rahmen des Welt-Vegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der North American Vegetarian Society initiiert worden war, am 1. Oktober 1977 statt.[1] Er wird heute von zahlreichen Initiativen und Verbänden, unter anderem seit 1978 von der Internationalen Vegetarier-Union, weltweit organisiert.[4]
Aufgabe Bearbeiten
Der Weltvegetariertag soll auf positive Aspekte für Gesundheit und Umwelt des Vegetarismus aufmerksam machen und dazu motivieren, für zumindest diesen Tag vegetarisch zu leben. Angeführt als Vorteil einer vegetarischen Lebensweise wird speziell die, durch die grundsätzliche Vermeidung vom Fleischkonsum bewirkbare, Bedarfreduzierung für die derzeit extensive globale Fleischproduktion. Und somit die Ersparnis vom hohen Wasserverbrauch, der von dieser benötigt werden würde, sowie die Verringerung der hohen Treibhausgasemissionen, die von dieser bewirkt werden würden.[5] Der Tag trägt zudem dazu bei, dass das Thema Vegetarismus in den Medien thematisiert wird.[6][7]
Weblinks Bearbeiten
- World Vegetarian Day auf der Webseite der North American Vegetarian Society
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ a b Weltvegetariertag. In: Kultur und Tickets. BerlinOnline Stadtportal GmbH & Co. KG, 8. März 2016, abgerufen am 17. Mai 2018.
- ↑ Thomas Grasberger: Erster Welt-Vegetarier-Tag. In: Archiv. BR.de, 1. Oktober 2015, abgerufen am 17. Mai 2018.
- ↑ Ginger Hultin: Why Celebrate Vegetarian Awareness Month? Food & Nutrition Magazine, 7. Oktober 2014, abgerufen am 17. Mai 2018 (englisch).
- ↑ About WVD. North American Vegetarian Society, abgerufen am 17. Mai 2018 (englisch).
- ↑ Weltvegetariertag – Vegetarisch auf dem Vormarsch. worlds of food, abgerufen am 5. September 2019.
- ↑ Heute ist Weltvegetariertag! Women’s Health, 1. Oktober 2016, abgerufen am 5. September 2019.
- ↑ Weltvegetariertag: Eine kleine Gebrauchsanweisung für Vegetarier. Neon, 1. Oktober 2018, abgerufen am 5. September 2019.