Ralph Knebel (Koch)
deutscher Koch
Ralph Knebel (* 1973 in Regensburg) ist ein deutscher Koch.
Werdegang Bearbeiten
Knebel kochte nach der Ausbildung im Restaurant Traube bei Dieter L. Kaufmann in Grevenbroich.[1] Bis 2004 arbeitete er bei Alfred Friedrich im Restaurant Marcobrunn im Schloss Reinhartshausen in Eltville am Rhein.
Seit 2008 ist Knebel Küchenchef im Hotel-Restaurant Erbprinz,[2] das seit 2012 wieder mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wird.[3] Seine Frau Jasmina Knebel arbeitet ebenfalls im Erbprinz als Pâtissière.[4]
Auszeichnungen Bearbeiten
- Seit 2012: Ein Michelin-Stern im Erbprinz
Weblinks Bearbeiten
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Dem Genuss verpflichtet. Abgerufen am 10. Januar 2022.
- ↑ Die Geschichte des Erbprinz. Abgerufen am 10. Januar 2023.
- ↑ Erbprinz. Abgerufen am 10. Januar 2023.
- ↑ Küchenchef Ralph Knebel. Abgerufen am 10. Januar 2023.
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Knebel, Ralph |
| KURZBESCHREIBUNG | deutscher Koch |
| GEBURTSDATUM | 1973 |
| GEBURTSORT | Regensburg |