Nutztier

Ein Nutztier ist ein Tier, das aufgrund bestimmter Fähigkeiten oder aus ästhetischen Gründen vom Menschen wirtschaftlich genutzt wird.

Pflügen

Nutzung

Tiere als Nahrungslieferanten

• Fleisch (sämtliche Schlachttiere)
• Milch (z. B.: Hausrinder und Hausziegen)
• Eier (z. B.: Vögel, insbesondere Hühner)
• Honig (Honigbienen)

Tiere als Nebenproduktlieferanten

• Pelze (sämtliche Pelztiere)
• Wolle (z. B.: Hausschafe)
• Leder (z. B.: Reptilien)
• Fette (z. B.: Hausschweine)
• Knochen (z. B.: Hausrinder)
• Elfenbein (z. B.: Elefanten)

Tiere als Arbeiter und Helfer

• als Zugtier und Tragtier sowie zum Reiten (z. B.: Hauspferde, Hausesel und Kamele)
• bei Behinderungen (z. B.: Blindenhunde, Diabetikerwarnhunde, Signalhunde)
• bei der Polizei (z. B.: Spürhunde)
• zur Überwachung (z. B.: Wachhunde)
• bei der Jagd (z. B.: Jagdhunde)
• für Tierversuche (Versuchstiere)

Tiere als Attraktion

• beim Zoo (z. B.: Großkatzen und Bären)
• im Zirkus (z. B.: dressierte Großkatzen und Bären)
• für Stierkämpfe (Spanische Kampfrinder)
• Hundesport
• Tiere in Filmen

Unterscheidung Nutztier – Haustier – Heimtier

Viele Haustiere sind typische Nutztiere (siehe Liste domestizierter Tiere). Aber auch viele Wildtiere und einige Übergangsformen werden vom Menschen systematisch genutzt. Insgesamt finden sich unter den Nutztieren:

• Haustiere (Beispiele siehe oben). Sie sind durch Domestikation und Züchtung aus Wildformen hervorgegangen.
• Wildtiere, z. B. Speisefische aus Wildfang und jagdbares Wild.
• Gezähmte Wildtiere (Wildfänge), z. B. Arbeitselefanten. Sie sind genetisch Wildformen, ihr Verhalten wird aber bei der Zähmung an die Bedürfnisse des Menschen angepasst.
• Umgekehrt sind manche domestizierte Tiere wie die Honigbienen durch Züchtung genetisch verändert, aber nicht gezähmt. Ihr Verhalten entspricht weitgehend dem der Wildform. (Zur genetischen Züchtung von Bienen siehe auch Belegstelle.)

Bei Heimtieren steht die Freude am Zusammenleben im Vordergrund, eventuell auch ein privater „Nutzen“ wie zum Beispiel die Anregung zu Spaziergängen und sozialen Kontakten, die mit der Haltung eines Hundes verbunden ist. Heimtiere werden jedoch von ihren Haltern nicht wirtschaftlich verwertet. Heimtiere sind daher keine Nutztiere im Sinne der Definition. Auch unter den Heimtieren sind sowohl Haustiere (domestizierte Tiere) vertreten als auch Wildtiere, ebenso Übergangsformen. Die beliebtesten Heimtiere – Hauskatzen und Haushunde – sind domestizierte Tierformen.

Die Zuordnung ist nicht immer eindeutig möglich. Haushunde können reine Heimtiere sein, aber auch Nutztiere. Die Einsatzbereiche von Gebrauchshunden sind vielfältig – Hunde sind unverzichtbare Helfer einerseits für bestimmte Berufsgruppen, andererseits auch im privaten Bereich für viele Blinde und Gehörlose (siehe Blindenführhund, Signalhund). In manchen Ländern wird darüber hinaus auch Hundefleisch gegessen.

Das Begriffsverständnis kann auch nach Erklärungszusammenhang unterschiedlich sein. So versteht das deutsche Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) für seine Zwecke unter Nutztieren Tiere von Arten, die nicht zum Liefern, sondern zur Gewinnung von Produkten, insbesondere Lebensmitteln gehalten werden, sowie Pferde. Bei der Regelung tierschutzgerechter Nutztierhaltung fallen darunter landwirtschaftliche Nutztiere und sonstige warmblütige Wirbeltiere zur Erzeugung von Nahrungsmitteln, Häuten, Fellen oder Wolle und zu sonstigen landwirtschaftlichen oder züchterischen Zwecken.

Siehe auch

• Tierhaltung
• Vieh
• Rasse (Züchtung)

Weblinks

Wiktionary: Nutztier – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen