Liste deutscher Adelsgeschlechter/U
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| Name | Zeitraum | Anmerkungen | Wappen |
|---|---|---|---|
| Überacker | seit 11. Jh. | bayerisches Adelsgeschlecht |  |
| Überkingen | 13. bis 15. Jh. | süddeutsches Adelsgeschlecht |  |
| Ubeske | 1292–1700 | erloschenes pommersches Adelsgeschlecht |  |
| Uchtenhagen | 1316–1618 | brandenburgisches Adelsgeschlecht |  |
| Uckermann | ab 1390 | pommersches Adelsgeschlecht |  |
| Uckermann-Bendeleben | seit 1769 | aus Bremen stammendes Briefadelsgeschlecht |  |
| Udalrichinger | 8. bis 11. Jh. | fränkisch-alemannisches Adelsgeschlecht mit Sitz in Bregenz und Winterthur | – |
| Uder | seit 1150 | Eichsfelder und Thüringer Adelsgeschlecht |  |
| Udonen | ca. 1056–1168 | erloschene mittelalterliche Grafenfamilie | – |
| Uechtritz | seit 1225 | meißnerisches Uradelsgeschlecht; 1865 preußische Genehmigung zur Führung des Freiherrentitels; Stamm Schwerta: 1903 ungarischer Grafenstand mit Namens- und Wappenvereinigung mit den Grafen von Amade de Várkony |  |
| Uetterodt | 1399–19xx ? | thüringisches Uradelsgeschlecht, 1829 großherzoglich hessischer Grafenstand, 1860 preußisches Indigenat |  |
| Uexküll | seit 1229 | erzstiftlich, bremisches Uradelsgeschlecht aus dem Stedinger Land. Später vor allem im Baltikum, aber auch in Schweden, Württemberg und Baden |  |
| Uffeln | 1234–1853 | hessisches Uradelsgeschlecht |  |
| Ugarte | seit 1654 | spanisches Uradelsgeschlecht aus dem Königreich Aragon, das über die habsburgischen Niederlande nach Österreich kam; 1654 Reichsfreiherrenstand |  |
| Uhde | seit 1902 | 1902 preußischer Adelsstand |  |
| Uhden | seit 1883 | 1883 königlich-sächsischer Adelsstand |  |
| Uissigheim | 14. Jahrhundert bis ? | erloschenes, fränkisches Adelsgeschlecht |  |
| Ukena | ab 13. Jh. | ostfriesisches Häuptlingsgeschlecht |  |
| Ulfa | 1183–1306 | hessisches Adelsgeschlecht |  |
| Ulm | ?. | schweizerisch-schwäbisches Adelsgeschlecht |  |
| Ulner von Dieburg | 1236 | hessischer Uradel |  |
| Ulriche (Bregenz) | 1043–1160 | österreichisches Grafengeschlecht |  |
| (Krabbe von) Ulshagen | 1245–1678 | erloschenes, mecklenburgisches Adelsgeschlecht |  |
| Ungeloube | seit 1178 | hessisches Adelsgeschlecht; Vasallen der Herren von Dornberg; Verwandtschaft zu den frühen Echter | 
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| Ungelter | seit 1386 | schwäbisches Adelsgeschlecht; 1562 Reichsfreiherrenstand | 
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| Unger | ? | aus dem Erzgebirge stammendes Adelsgeschlecht | 
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| Ungern-Sternberg | vor 1316 | baltischer Uradel, 1533 päpstliche Wappenmehrung, Rote Wachsfreiheit und Reichsfreiherrenstand; 1653 und 1660 schwedischer Freiherrenstand; 1874 und 1882 russischer Grafenstand; 1885 russischer Barontitel |  |
| Ungnad von Weissenwolff | 1192–1917 | österreichisches, hochadeliges Geschlecht; ursprünglich vermutlich aus Franken |  |
| Unruh | seit 1212 | sächsischer Uradel und nicht verwandter fränkischer Uradel; 1745 Reichsgrafenstand für Haus Birnbaum; 1802 preußischer Grafenstand für Haus Unruhstadt; 1903 preußische Anerkennung des Freiherrenstandes für Haus Wendstadt |   |
| Unverzagt | bis 1835 | erloschenes, niederösterreichisches Adelsgeschlecht; 1602 niederösterreichischer Herrenstand; 1714 Reichs- und erbländischer Grafenstand |  |
| Unwerth | seit 1440 | schlesisches Adelsgeschlecht; 1702 böhmischer Freiherrenstand; 1764 erbländisch-österreichischer Grafenstand |  |
| Unzer | ? | hallesches Pfännergeschlechts, das als Teil der städtischen Aristokratie (Patrizier, auch Patricio Halensi genannt) der Salzjunker oder Pfänner auch den Salzgraf stellte |  |
| Urach | 12.–13. Jahrhundert | altes, schwäbisches Grafengeschlecht |  |
| Urberg | 1237 | südbadisches Adelsgeschlecht |  |
| Urff | seit 1184 | hessischer Uradel |  |
| Urschenbeck | seit 1165 | erloschenes, aus Bayern stammendes Uradelsgeschlecht, das 1450 in der Steiermark und später auch in Österreich ansässig war; 1606 Freiherrenstand; 1632 Grafenstand; niederösterreichischer landständischer Adel |  |
| Ursin von Baer | 1705–1887 | preußisches Geschlecht |  |
| Urslingen | 12. Jahrhundert bis 1723 | erloschene, hochmittelalterliche, adelige Familie |  |
| Usedom | seit 1278 | pommersches Adelsgeschlecht |  |
| Üsenberg | seit 10. Jh. | im Breisgau und Markgräflerland bedeutendes Adelsgeschlecht |  |
| Uslar | seit 1281 | altes Goslarer Ratsgeschlecht, das im 17. Jahrhundert teilweise in den Landadel übertrat |  |
| Uslar-Gleichen | seit 1103 | altes, niedersächsisches Adelsgeschlecht |  |
| Usslacht | 13. bis 15. Jh. | nordhessisches Adelsgeschlecht | – |
| Uthmann | seit 1305 | schlesisches Adelsgeschlecht |  |
| Uttenhofen | 1251–1378 | erloschenes, frühes Rittergeschlecht im Hofer Raum |  |