Boucher (französisch: Metzger, Fleischer) oder Le Boucher steht für:
- Boucher (Familienname), französischer Familienname; siehe dort für Namensträger
- Boucher (Koch), Küchenfleischer
- Boucher, kanadischer Hersteller von hochwertigen akustischen Gitarren
- Le Boucher, Originaltitel des französischen Spielfilms Der Schlachter (1970)
