Hauptmenü öffnen

Hotelklassifikation in Deutschland

Klassifikationssystem für Hotels von einem bis fünf Sternen

Die Hotelklassifikation in Deutschland ist freiwillig (da kostenpflichtig für das Hotel), wird auf einer Skala von einem bis fünf Hotelsterne vergeben und ist drei Jahre gültig.

Seit dem 1. Januar 2010 gilt das einheitliche Hotelklassifizierungssystem Hotelstars Union für Deutschland. Weitere europäische Staaten und Verbände sind an dem System beteiligt.[1]

Inhaltsverzeichnis

HotelklassifikationBearbeiten

Sterne Benennung
  Tourist
  Standard
  Komfort
  First class
  De Luxe

Verglichen mit den Hotelklassifikationen anderer Länder setzt das deutsche System relativ hohe Maßstäbe. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) ist für die Klassifikation der Hotels zuständig. Dies ist die einzige branchenweit anerkannte deutsche Klassifikation in Deutschland.

Problematisch ist, dass zahlreiche Hotels in Deutschland mit Sternen werben, die nicht über die DEHOGA vergeben wurden. Offensichtlich wird dieser willkürlichen Eigenvergabe von Sternen nicht konsequent entgegengearbeitet.[2][3]

Der Zusatz „Superior“ ist für Betriebe, die die erforderlichen Punktezahlen ihrer Kategorie deutlich überschreiten.[4]

MindestkriterienBearbeiten

 
Punktekriterium für die Sterneklassifizierung eines Hotels nach Vorgaben der DEHOGA

Dies sind nur ausgewählte Richtlinien. Sie geben die wichtigsten Kriterien bei der Hotelklassifikation wieder, stellen jedoch nicht den ganzen Katalog der Kriterien dar. Für sämtliche Ausstattungsmerkmale oder Serviceleistungen gibt es eine festgelegte Anzahl an Punkten. Um sich für eine Sternekategorie zu qualifizieren, muss ein Hotel sowohl eine bestimmte Anzahl an Punkten erreichen, als auch für jede Kategorie die unten aufgeführten Mindestkriterien erfüllen. Zusätzlich zu den aufgeführten Mindestkriterien für eine Kategorie gehören auch die Mindestkriterien der jeweils niedrigeren Kategorie.[5]

Ein Stern: TouristBearbeiten

Unterkunft für einfache Ansprüche

  • Alle Zimmer mit Dusche/WC oder Bad/WC
  • Tägliche Zimmerreinigung
  • Alle Zimmer mit Farb-TV und Fernbedienung
  • Bett, Tisch und Stuhl
  • Seife oder Waschlotion
  • Badetücher
  • Empfangsdienst
  • Dem Hotelgast zugängliches Telefon
  • Erweitertes Frühstücksangebot
  • Getränkeangebot im Betrieb
  • Depotmöglichkeit

Zwei Sterne: StandardBearbeiten

Unterkunft für mittlere Ansprüche

  • Frühstücksbuffet
  • Leselicht am Bett
  • Internetzugang auf dem Zimmer oder im öffentlichen Bereich
  • Kartenzahlung möglich
  • Schaumbad oder Duschgel
  • Wäschefächer
  • Angebot von Hygieneartikeln (Zahnbürste, Zahncreme, Einmalrasierer etc.)

Drei Sterne: KomfortBearbeiten

Unterkunft für gehobene Ansprüche

  • 14 Stunden besetzte separate Rezeption, 24 Stunden erreichbar, zweisprachige Mitarbeiter (deutsch/englisch)
  • Empfang mit Sitzgruppe, Gepäckservice
  • Getränkeangebot auf dem Zimmer
  • Auf Wunsch (mobiles) Telefon auf dem Zimmer
  • Haartrockner, Papiergesichtstücher
  • Ankleidespiegel, Kofferablage
  • Nähzeug, Schuhputzutensilien auf Wunsch, Waschen und Bügeln der Gästewäsche
  • Zusatzkissen und -decke auf Wunsch
  • Systematischer Umgang mit Gästebeschwerden

Vier Sterne: First ClassBearbeiten

Unterkunft für hohe Ansprüche

  • 16 Stunden besetzte separate Rezeption, 24 Stunden erreichbar
  • Lobby mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice, Hotelbar
  • Frühstücksbuffet oder Frühstückskarte mit Roomservice
  • Minibar, 16 Stunden Getränke im Roomservice oder Maxibar auf jeder Etage
  • Sessel/Couch mit Beistelltisch
  • Bademantel, Hausschuhe auf Wunsch
  • Kosmetikartikel (z. B. Duschhaube, Nagelfeile, Wattestäbchen), Kosmetikspiegel, großzügige Ablagefläche im Bad, Heizmöglichkeit im Bad

Fünf Sterne: De LuxeBearbeiten

Unterkunft für höchste Ansprüche

  • 24 Stunden besetzte Rezeption, mehrsprachige Mitarbeiter
  • Wagenmeisterservice
  • Concierge, Hotelpagen
  • Empfangshalle mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice
  • Personalisierte Begrüßung mit frischen Blumen oder Präsent auf dem Zimmer
  • Minibar und 24 Stunden Speisen und Getränke im Roomservice
  • Körperpflegeartikel in Einzelflakons
  • Internet-Endgerät auf dem Zimmer auf Wunsch
  • Safe im Zimmer
  • Bügelservice (innerhalb einer Stunde), Schuhputzservice
  • Abendlicher Abdeckservice (Turndownservice)
  • Service wurde durch Inkognito-Tester geprüft (sogenanntes Mystery-Guesting)

Verteilung der Hotels in den einzelnen KlassenBearbeiten

Die Verteilung der Hotels in den Klassen ist in den einzelnen Bundesländern recht unterschiedlich.[6] Die Hotels in den Stadtstaaten haben meist eine höhere Klasse als die Hotels der Flächenstaaten wie z. B. Bayern oder Brandenburg. Dies ist damit zu erklären, dass der Geschäftsverkehr und damit der geforderte Service in den Städten wesentlich höher ist.

Bundesland 1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne Gesamt Prozentuale Verteilung
Baden-Württemberg 6 66 924 369 17 1382 16,2 %
Bayern 14 104 1054 534 23 1729 20,3 %
Berlin 4 22 131 113 9 279 3,3 %
Brandenburg 3 9 105 69 0 186 2,2 %
Bremen 1 11 27 23 1 63 0,7 %
Hamburg 4 19 58 56 10 147 1,7 %
Hessen 6 43 297 180 12 538 6,3 %
Mecklenburg-Vorpommern 2 4 141 146 5 298 3,5 %
Niedersachsen 6 54 502 259 11 832 9,8 %
Nordrhein-Westfalen 16 94 689 399 10 1208 14,2 %
Rheinland-Pfalz 5 78 454 130 3 670 7,9 %
Saarland 1 14 46 19 5 85 1,0 %
Sachsen 5 7 177 130 6 325 3,8 %
Sachsen-Anhalt 3 1 154 69 5 232 2,7 %
Schleswig-Holstein 5 15 171 91 13 295 3,5 %
Thüringen 3 11 162 74 2 252 3,0 %
Deutschland 84 552 5092 2661 132 8521 100,00 %
Relative Häufigkeit 1,0 % 6,5 % 59,8 % 31,2 % 1,5 % Stand: Januar 2017

WeblinksBearbeiten

EinzelnachweiseBearbeiten

  1. Elisabeth Pinther: Österreich und Deutschland setzen bei der Hotelklassifizierung neue Maßstäbe. (Nicht mehr online verfügbar.) Wirtschaftskammer Österreich, Fachverband Hotellerie, 14. Dezember 2009, archiviert vom Original am 29. März 2010; abgerufen am 28. Januar 2010.   Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/portal.wko.at
  2. http://www.ardmediathek.de/das-erste/plusminus/hotelpreise-wie-mit-den-sternen-getrickst-wird?documentId=13002506 (Memento des Originals vom 13. Januar 2013 im Internet Archive)   Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.ardmediathek.de, abgerufen am 10. Januar 2012
  3. ZDFzoom: Gekaufte Hotelsterne – Warum Sterne oftmals lügen (Memento des Originals vom 12. Januar 2017 im Internet Archive)   Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.zdf.de, 29 Min., 2016.
  4. Superior
  5. Die Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung, hotelstars.eu
  6. Ergebnisse der Deutschen Hotelklassifizierung nach Ländern. HOTELSTARS UNION, 1. Januar 2017, abgerufen am 4. April 2017.