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Beschreibung

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English: Pork packing in Cincinnati. Print showing four scenes in a packing house: "Killing, Cutting, Rendering, [and] Salting." Chromo-lithograph of the cartoons exhibited by the Cincinnati Pork Packers' Association, at the International Exposition, at Vienna. Entered according to Act of Congress in the year 1873 by Ehrgott & Krebs in the Office of the Librarian of Congress at Washington, D.C.
Français : L'industrie du Porc à Cincinnati en 1873. Figures montrant quatre étapes de la transformation du porc (L'abattage, le découpage, la cuisson et la salaison). Réalisée par l'association des industriels du porc de la ville pour l'exposition internationale de Vienne.
Türkçe: Domuz eti paketleme süreci; Öldürme, Etleri Parçalama, Yağı Çıkarma, Tuzlama, 1873 Viyana Dünya Fuarı'nda Cincinnati Pork Packers' Association tarafından sergilenen çizim (Kromolitografya, Ehrgott & Krebs, 1873)
Datum
Quelle
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Urheber Ehrgott & Krebs
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