Datei:Moderne Fischkonservierung (Kiel 46.925).jpg
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Beschreibung
| Beschreibung |
Deutsch: Schockfrosten mit flüssigem Stickstoff bei Firma Kälte 2000 Feinfrost KG Otto Wolter am Seefischmarkt, einer der ersten Firmen in Europa, die dieses Verfahren anwandte. |
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| Datum | ||||||||||||||||||||||||
| Quelle |
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| Urheber | Magnussen, Friedrich (1914-1987) | |||||||||||||||||||||||
| Genehmigung (Weiternutzung dieser Datei) |
CC BY-SA 3.0 DE | |||||||||||||||||||||||
| Identity | 46.925 | |||||||||||||||||||||||
| Title | Moderne Fischkonservierung | |||||||||||||||||||||||
| Collection | 2.3 - Bildnachlass Friedrich Magnussen (1914-1987) | |||||||||||||||||||||||
| References | KN, 06.06.1970 | |||||||||||||||||||||||
| Classification | Fischverarbeitung und Verkauf (Fischwirtschaft und -handel) « Fischerei und Fischverarbeitung | |||||||||||||||||||||||
| Rights holder | Gesellschaft für Kieler Stadtgeschichte | |||||||||||||||||||||||
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| Version vom | Vorschaubild | Maße | Benutzer | Kommentar | |
|---|---|---|---|---|---|
| aktuell | 18:38, 30. Mai 2018 | | 1.024 × 684 (105 KB) | Fæ | Stadtarchive Kiel 46.925 #2404 Economy |
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