Heute ist:
13. KW
In diese Länder habe ich schon meine Füße gesetzt:

Eigene Artikel

Babel:
de Diese Person spricht Deutsch als Muttersprache.
brli Diesa Benutza hia hat ne orjinal waschechte Berlina Schnauze.
 
Preussenflagge
Dieser Benutzer ist ein
Preuße.
Diese Person kommt aus Berlin.
 
Wappen des ehem. Berliner Stadtbezirks Pankow
Dieser Benutzer kommt aus Pankow.
 
Essen
Dieser Benutzer ist Carnivor.
 
Netzwerkrelevanter Hauptautor
 
Die größte Gefahr der Namib - der Dünenhai
 
Mal ganz anderes von EuT

Personen

       

Berlin

   

Speisen und Getränke

       

Diverses

   

Literatur

  • Prof. Dr. Harald Dettmer und Dr. Thomas Hausmann: "Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie", 14. Auflage, 2009, Verlag Handwerk und Technik, ISBN 3582049612
  • F. Jürgen Herrmann (Hrsg.): Herings Lexikon der Küche. 25. Auflage. Fachbuchverlag Pfannenberg, Haan-Gruiten 2016, ISBN 978-3-86820-344-8
  • Friedrich Kluge: Wörterbuch der Deutschen Sprache. 24. Auflage. Fortgeführt von Elmar Seebold. de Gruyter, Berlin 2002, ISBN 3-11-017473-1
  • Eckhard Supp: Der Brockhaus Kochkunst, Brockhaus, Mannheim 2008, ISBN 3-7653-3281-X
  • Erhard Gorys: Das neue Küchenlexikon. 10. Auflage. dtv, München 2006, ISBN 3-423-36245-6.
  • Hans-Joachim Rose: Die Küchenbibel. Enzyklopädie der Kulinaristik. Tre Torri, Berlin 2007, ISBN 3937963413.
  • Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler: Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger. Gabler Wissenschaftsverlage, 2010, ISBN 9783642044854
  • W. W. Pochljobkin: Nationale Küchen: Die Kochkunst der sowjetischen Völker. 2. Auflage. Verlag MIR, Verlag für die Frau, Moskau, Leipzig 1988, ISBN 3-7304-0053-3.
  • Hermann Koch; Martin Fuchs: Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren, Deutscher Fachverlag 2009, 22. Auflage, ISBN 978-3-86641-187-6

Tools

 
St.-Alexander-Newski