Ästiger Stachelbart
Der Ästige Stachelbart (Hericium coralloides) ist eine Pilzart aus der Familie der Stachelbartverwandten. Er wurde von der Deutschen Gesellschaft für Mykologie zum Pilz des Jahres 2006 gewählt.[1]
| Ästiger Stachelbart | ||||||||||||
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Ästiger Stachelbart (Hericium coralloides) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Hericium coralloides | ||||||||||||
| (Scop. : Fr.) Pers. |
Merkmale Bearbeiten
Der Fruchtkörper ist 100 bis 400 Millimeter hoch, fleischig, brüchig und zuerst weiß gefärbt, später blass-ockerfarben. Im Alter wird das Fleisch zäh. Die zahlreichen schmalen, aufwärtsgerichteten Äste entspringen einem gemeinsamen Strunk. Auf ihren Unterseiten befinden sich reihig angeordnete, 10 bis 15 Millimeter lange und nach unten gerichtete Stacheln. Die Sporen sind breit ellipsoid bis fast kugelig, glatt, hyalin, amyloid und messen 3,5 bis 4,5 × 2,5 bis 3,5 Mikrometer. Der Pilz ist monomitisch, die Hyphen sind amyloid und weisen Schnallen auf. Es sind Gloeozystiden vorhanden.
Ökologie und Phänologie Bearbeiten
Der Ästige Stachelbart wächst auf den Stämmen sehr morscher Laubbäume. Er ist meist auf Buchen zu finden, kommt jedoch auch auf Eichen, Ulmen, Eschen, Pappeln und Birken vor. Die Art ist in Mitteleuropa weit verbreitet, in Deutschland mäßig häufig[2]. Die Fruchtkörper erscheinen im Herbst.
Bedeutung Bearbeiten
Der Ästige Stachelbart ist jung essbar. Aufgrund ihrer Seltenheit (Rote Liste G[2]) sollte die Art geschont werden.
Quellen Bearbeiten
Literatur Bearbeiten
- Svengunnar Ryman, Ingmar Holmåsen: Pilze: über 1.500 Pilzarten ausführlich beschrieben und in natürlicher Umgebung fotografiert. Bernhard Thalacker Verlag, Braunschweig, 1992, ISBN 3-87815-043-1
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Mykologie (DGfM): Pilz des Jahres 2006: Hericium coralloides (Scop.) Pers., Ästiger Stachelbart. In: DGfM-Website. Abgerufen am 25. August 2012.
- ↑ a b Rote Liste Zentrum. Abgerufen am 5. November 2020.
Weblinks Bearbeiten
- Deutsche Gesellschaft für Mykologie: Pilz des Jahres 2006: Ästiger Stachelbart. Abgerufen am 23. Januar 2022.
- Hericium coralloides partielle ribosomale RNA Gensequenz
- D. A. McCracken, J. L. Dodd: Molecular structure of starch-type polysaccharides from Hericium ramosum and Hericium coralloides. In: Science. Band 174, Nummer 4007, Oktober 1971, S. 419, ISSN 0036-8075. PMID 5111996.