Termitomyces titanicus
Der Termitomyces titanicus ist ein mit Termiten vergesellschafteter Blätterpilz der Gattung Termitomyces (Termitenpilze) aus der Familie der Raslingsverwandten. Vor Ort ist er auch unter dem Namen Chingulungulu oder auch Igihefu bekannt.[1] Im Osten von Sambia nennt man den Pilz Utale.[2] Mit Fruchtkörpern, die im Durchschnitt ca. 100 cm erreichen, gilt er laut dem Guinness-Buch der Rekorde als größter Blätterpilz des Planeten.
| Termitomyces titanicus | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Ein Termitomyces titanicus, der in einem Dorf außerhalb des Nationalpark Upemba gefunden wurde. | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Termitomyces titanicus | ||||||||||||
| Pegler & Piearce |
Merkmale Bearbeiten
Makroskopische Merkmale Bearbeiten
Der Hut hat einen Durchmesser von durchschnittlich einem Meter. Der Stiel erreicht eine Länge von 50 Zentimetern. Der gesamte Fruchtkörper wiegt im Durchschnitt 2,5 Kilogramm.[2]
Die Oberfläche ist in der Mitte dunkelgrau und verläuft bis zum Rand hin ins Weiße. Sie kann aber auch komplett weiß sein oder einen gräulich braunen Farbton aufweisen.[2] Der Rand ist leicht bis stark wellig und kann bei älteren Exemplaren zum Teil nach unten gebogen sein. Manche Pilze weisen eine zerfurchte Oberfläche auf. Die Lamellen sind cremefarbig bis weiß, jedoch dunkler als die Hutfarbe.[2]
Der Stiel ist schmutzig weiß. Er ist festfleischig, ringlos und bildet keine Knolle. Die Stielform ist zylindrisch bis leicht bauchig.
Mikroskopische Merkmale Bearbeiten
Die Fruchtkörper entstehen an Myzelien, die bis in die Pilzkammern der Termitenhügel reichen, mit denen diese Pilzart in einem symbiotischen System lebt.[3]
Ökologie Bearbeiten
Inhaltsstoffe Bearbeiten
Aus der Art Termitomyces titanicus wurden unter anderen amidgebundene Fettsäure (FAA) isoliert.[4]
Verbreitung Bearbeiten
Der ausschließlich in Afrika vorkommende Pilz ist in Sambia und Tansania verbreitet.[5] Er wächst in der Nähe von Termitenhügeln.
Bedeutung Bearbeiten
Der Termitomyces titanicus gilt als guter Speisepilz. In Sambia wird er auf Märkten verkauft.[2]
Einzelnachweise Bearbeiten
- ↑ Françoise Malaisse: How to live and survive in Zambezian open forest. Les Presses Agronomiques De Gembloux, 1997, ISBN 2-87016-106-9.
- ↑ a b c d e Brian Morris: Wildlife and Landscapes in Malawi: Selected Essays on Natural History. Trafford Publishing, 1997, ISBN 1-4251-7183-4.
- ↑ Georg Schön: Pilze - Lebewesen zwischen Pflanze und Tier. C.H. Beck, 2005, ISBN 3-406-50860-X.
- ↑ Termitomyces titanicus bei Chemie.de
- ↑ Index Fungorum
Weblinks Bearbeiten
- rainbokapi.com - Fotos von Termitomyces titanicus